不吃鹽其實並不能達到有效減肥的目的，削減鹽的攝入量，可以幫助你暫時排出體內多餘的水分，但並不能幫助你永久的降低體重，要想長期性的降低體重，你必須確保攝入的熱量少於消耗的熱量。醫學上並沒有“絕鹽減肥”的措施，一般只對特殊的病人，如腎功能衰竭，高血壓的病人才建議低鹽飲食。
若想健康減肥則需要做好以下兩大方面：
1、合理控制飲食
合理控制飲食，多吃水果和蔬菜。少吃多餐，不要吃高熱量食物，不要吃油炸類食物，降低熱量的攝入量，一個人每天少攝取800大卡的熱量，可在六個星期內減少10磅體重。此外還可以多飲用酸奶和蜂蜜，都是潤腸通便的佳品，肥胖者多便秘，改善了其消化系統對減肥有極佳效果。
2、科學的體育鍛煉
想要減肥最有效的方法就是進行有氧運動，有條件的話，可以去健身房請一個專業健身教練輔導你，慢跑和跳繩都是最有效的有氧運動。
3、健康的生活習慣
儘量早睡早起，保證好睡眠質量;保持良好的精神狀態，放鬆身心;少吃宵夜、少吃剩菜剩飯;堅持每天運動(如慢跑、健身操等)。
