菠蘿蜜是一種熱帶水果，它的體積是所有的水果中最重的。菠蘿蜜含有豐富的營養價值。菠蘿蜜還有止渴、通乳、補中益氣的作用。
對改善局部血液、體液循環支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發現菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現代藥用功效。
菠蘿蜜可以用在胃陰不足，口中乾渴上面。同時菠蘿蜜沒有成熟的果實也是可以當做蔬菜吃的，有著有止渴、通乳、補中益氣功效的功效。
菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用
1、菠蘿蜜能清理腸胃;
2、菠蘿蜜能美容;
3、菠蘿蜜能保健;
4、菠蘿蜜能消除感冒緩解嗓子疼痛;
其富含的菠蘿蜜蛋白能使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用，味美如慄，有止渴、通乳、補中益氣功效。
