一、1個水果:每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長年堅持會收到明顯的美膚效果。
二、2盤蔬菜:每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮 的、深綠顏色的。最好先食一些大蔥、西紅柿。涼拌芹菜、蘿蔔、嫩萵筍葉等,以免於加熱烹調對維生素A、B1等的破壞。每人每天蔬菜的實際攝入量應保持在 400克左右。
三、3餐前地瓜湯、堅果粥等:每天三餐前引用一些湯或粥,對健康減肥大有裨益,可以幫助迅速代謝脂肪。
四、4碗粗飯:每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的 誘惑。
五、5份蛋白質食物:每天吃任何動物的肉50克,當然最好是瘦肉,任何種類的魚50克(除骨淨 重);豆腐或豆製品200克;蛋一個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質,或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法,不僅經濟實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對減少。
六、6種少量調味品:酸甜苦辣鹹等主要調味品,作為每天的烹飪佐料不可缺少,它們分別具有使菜餚增 加美味,提高食慾,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護維生素C、減少水溶性維生素的損失,維持體內滲透壓和血液酸鹼平衡,保持神經和肌肉對外界刺激和迅 速反應能力,以及調節生理和美容健身等不同功能。
七、7杯開水、茶水和湯水:每天喝水不少於7杯,以補充體液、促進代謝、增進健康。要少喝加糖或帶 有色素的飲料。