【藥膳食療】
1，白菊花決明粥：
[組成]白菊花20 g，炒決明子15 g，粳米100 g，冰糖少許。
[製作]先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出即為炒決明子，待冷後和白菊花一起放入沙鍋內，加適量清水煎煮取汁，去渣，加入淘乾淨的粳米煮成粥，粥將熟時，放入冰糖少許，煮至溶化即可。
[用法]每天早、晚各服1次。
[功效]清肝降火，滋陰清熱，養神通便。
[適應證]用於腦瘤引起的頭昏頭痛、眼澀目幹、口乾等症。
[方解]此膳主要治療頭昏目乾澀，視物模糊，口乾渴等，宜清肝降火明目。
膳中白菊花為菊花科植物菊的頭狀花序，含有揮發油，並有腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼等，性味甘、苦、平，入肺經。《日華子本草》中記載：“利血脈，治四肢遊風，心煩，胸膈雍悶，頭痛，作忱明目。”輕清涼散，甘涼益陰，苦可洩熱，善解頭目風熱，又能平肝熄風，主治外感風熱、肝陽上亢。決明子性味甘、苦、鹹、微寒，入肝、膽經，有清肝明目的作用，用於肝膽鬱熱而致的目赤澀痛，羞明多淚，《證治準繩》方，治目赤多淚，用本品內服。所以此膳組合較好，對頭目昏眩，視物模糊，口乾渴等有一定的療效。
[使用注意]有腸胃病經常洩瀉者忌用。
2，加味四物粥：
[組成]全當歸15 g，生地黃10 g，川芎9 g，蔓荊子、白芍各12 g，粳米150 g，紅糖適量。
[製作]將前5味中藥，去雜質後，放入沙鍋內，加清水適量煎熬成藥液，去渣留汁;把粳米淘乾淨，放入沙鍋內，倒入中藥藥液，如果藥液少，再加適量清水，先武火燒開，再用文火慢煮，至粥熟後，加入紅糖，再煮沸3～5分鐘即可服用。
[用法]1劑/d，2次分服，可連服。
[功效]消腫解毒，活血通絡。
[適應證]用於因腦瘤出現的頭昏、頭痛，視物模糊，失眠多夢，精神疲乏等症。
[方解]中醫認為不通則痛，所以宜用活血祛瘀、補血活血的藥物治療。此膳中主要用藥為當歸，當歸性味甘、辛、溫，入肝、心、脾經，為補血要藥，能補血調經，在此方中主要用於活血止痛，用於創傷、癰腫、血瘀血滯疼痛的證候。《本草綱目》謂：“治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃、筋骨、皮膚，治癰疽，排膿止痛，和血補血。”白芍苦、酸、微寒，入肝經，主要功效是柔肝止痛。養血斂陰，平抑肝陽，與川芎配伍，活血調經、止痛，效果很好，與生地黃、鉤藤、菊花等藥配伍，治療肝陽亢盛的頭痛、眩暈。此膳配伍較為合理，對腦瘤疼痛和頭昏等症有很好的改善作用。
[使用注意]胸滿、脾溼中滿及洩瀉者忌用。
3，天麻鉤藤粥：
[組成]天麻、梔子、杜仲各10 g，鉤藤、茯苓、桑寄生各12 g，益母草15 g，半枝蓮30 g，粳米150 g，白糖、清水各適量。
[製作]將上述8味中藥去雜質後，放入沙鍋中，加清水適量，用武火燒沸，再用文火煎煮1小時，過濾去渣留汁，取汁備用;將粳米淘乾淨，放入沙鍋內，加水適量煮成稀粥，慢火煎至粥熟後，倒入藥汁，加入白糖，再煮1～3沸即可食用。
[用法]1劑/d，2次分服，連服5～7天為1個療程。
[功效]平肝潛陽，清熱熄風，解毒消腫。
[適應證]適用於肝陽上亢，失眠、多夢、心煩口渴、面紅耳赤的腦瘤。
[方解]本膳所治之證為肝陽上亢，頭目昏眩，目脹耳鳴，宜平肝潛陽，清熱熄風。
膳中天麻性味甘、微溫，入肝經，此藥常與止痙藥同用，可以治風搐，還可用於肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛及眩暈證，對於肝陽上亢者與養陰平肝藥同用。《珍珠囊》謂：“治風虛眩暈頭痛。”天麻體肥質潤，富含黏液，專入肝經，有熄風止痙、通絡止痛的功效，治療眩暈一症最為多用;本膳還配伍鉤藤，有清熱、平肝、止痙的作用，適用於風熱頭痛、眩暈、目赤諸證，有除風熱、平肝陽、清頭目的功效。加上其他藥物，亦有相輔相成的作用，所以此膳在治療肝陽上亢和腦瘤方面有很好的功效。
[使用注意]無風熱及溼熱者不宜用。
4，桃紅生薑粥：
[組成]紅花3 g，生薑、桃仁各10 g，粳米150 g，紅糖、清水各適量。
[製作]將桃仁和紅花曬乾，研成粉末備用;生薑搗爛取汁;把粳米淘洗乾淨，放入沙鍋中，加清水適量，用慢火煮成粥，到粥八成熟時，加入桃仁、紅花末，加入生薑汁，再煮片刻，粥熟時加入紅糖調勻即可食用。
[用法]1劑/d，2次分服，連服5～7天。
[功效]活血化瘀，通絡止痛。
[適應證]適用於氣滯血瘀，頭昏、頭痛、頭目暈眩，記憶減退的腦瘤。
[方解]桃仁性味苦、平，入心、肝、大腸經，其苦能洩血滯，為破血去瘀之要藥，常用於腹痛，蓄血發狂及撲跌瘀血等症，常與紅花、當歸、牛膝配伍。紅花性味辛、溫，入肝、心經，常用於肝鬱不舒，經脈阻滯，有活血祛瘀、通經止痛的作用，用於癓瘕等症，還可用於瘀血疼痛、癰腫，吐血有瘀滯，及斑疹顏不紅活，由於血滯所致者。兩藥配合，相得益彰，更顯其效果。所以此膳對治療腦瘤有一定效果。
[使用注意]有出血症狀、月經過多及孕婦忌用。
