1、夏枯草
說到夏枯草，或許大家一點都不陌生，一味清熱去火的常用中草藥。也在許多夏日涼茶製作中扮演著重要角色，尤其是廣東的涼茶，夏枯草是重要原料。其實，夏枯草的功效遠遠不止清熱去火這麼簡單。夏枯草性寒、味甘辛、微苦，入肝、膽經。具有化痰止咳、消腫祛瘀、降血壓的功效。
夏枯草煮水喝，可起到清肝火、降血壓之功效，適於體內乾熱、熬夜後出現頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一併熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50—100克與適量的水一起煲，煮至肉熟後，再加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。
2、菊花
菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，還有養肝護肝的功效，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
去肝火推薦枸杞菊花茶，枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養眼外，還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。
