雞眼患者的飲食保健法
乳鴿湯
主料：雛鴿(100克)
輔料：女貞子(10克)
調料：料酒(10克)姜(5克)大蔥(10克)鹽(3克)味精(2克)香油(5克)
製作工藝：
1、乳鴿宰殺後去毛樁、內臟及爪;
2、女貞子洗淨，去雜質;
3、薑切片，蔥切段;
4、將女貞子、乳鴿、蔥段、薑片、料酒同放燉鍋內，加水置旺火上燒沸;
5、用小火煮35分鐘，加入鹽、味精、香油即成。
黃豆燉豬蹄
材料豬蹄200克 水發黃豆100克 芹菜10克 生薑1塊
調料食用油15克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精鹽2小匙 味精1小匙
做法：
1、豬蹄洗淨剁成塊，生薑洗淨切片，芹菜洗淨去葉切段;
2、鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用;
