雞眼患者的飲食保健法

　　乳鴿湯

　　主料：雛鴿(100克)

　　輔料：女貞子(10克)

　　調料：料酒(10克)姜(5克)大蔥(10克)鹽(3克)味精(2克)香油(5克)

　　製作工藝：

　　1、乳鴿宰殺後去毛樁、內臟及爪;

　　2、女貞子洗淨，去雜質;

　　3、薑切片，蔥切段;

　　4、將女貞子、乳鴿、蔥段、薑片、料酒同放燉鍋內，加水置旺火上燒沸;

　　5、用小火煮35分鐘，加入鹽、味精、香油即成。

　　黃豆燉豬蹄

　　材料豬蹄200克水發黃豆100克芹菜10克生薑1塊

　　調料食用油15克料酒2小匙胡椒粉1小匙精鹽2小匙味精1小匙

　　做法：

　　1、豬蹄洗淨剁成塊，生薑洗淨切片，芹菜洗淨去葉切段;

　　2、鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用;

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