發布於 2024-04-11 03:03

  很多朋友肯定想知道綠茶的種類有哪些,名貴的綠茶有哪些。其實綠茶的種類繁多,但是名貴的綠茶也只有幾種,如西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、碧螺春、信陽毛尖、嶗山綠茶、新林玉露、竹欄翠芽等等。每種名貴綠茶的產地、功效、還有特點都不同,但是這些綠茶都是經過精心挑選製成的好茶葉。

  綠茶的種類按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶這四種綠茶的種類。

  綠茶的種類按名貴品種分,可分為:龍井綠茶、碧螺春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂雲霧綠茶、湧溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫幹黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶這些綠茶的種類。

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綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:抗衰老有助於延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,
發布於 2023-12-20 15:46
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有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。 2有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。 3有助於預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。 4有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。 5有助於抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒
發布於 2023-12-20 15:39
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瓦罐儲茶法.此法古代就有.明人馮夢禎<快雪堂漫錄>雲:"實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外洩也."茶葉含水量不能超過6%.可用生石灰除溼.具體操作方法同石灰塊保存法. 罐藏法.容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性.重要的是茶要乾燥,袋口封好.此法簡便,取同方便. 塑料袋貯茶法.選用密度高、高壓、厚實
發布於 2023-12-20 16:06
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1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。有研
發布於 2024-02-15 22:57
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一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,皮膚溫度下降1℃—2℃,使人感到涼爽和乾燥。 二、護膚美容。茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。 三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助於保護消化道,防止消化道腫瘤發生。同時用綠茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌,保持口腔清潔。 四、視力保健。茶葉中所含的維生素A、B1、B2對眼的視力功能有保健作用。 五、預防和改善缺鐵性貧血。茶葉中的含鐵量
發布於 2022-12-30 08:12
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原料:檸檬半個,綠茶少許,蜂蜜1大勺。 做法: 1、綠茶用開水沖泡,放置10分鐘左右,待綠茶泡出味道和顏色後,將茶葉過濾掉; 2、等茶溫涼之後,加入檸檬和蜂蜜,攪拌均勻; 3、直接飲用或放冰箱冷藏後加冰塊飲用。 1.瘦身減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。 2.防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,
發布於 2023-12-27 16:34
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從有文字記載的歷史來看,蒙頂山是我國曆史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說,可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉製造的起源地。綠茶最早起源於巴地(今川北、陝南一帶),據《華陽國志-巴志》記載:當年周武王伐紂時,巴人為犒勞周武王軍隊,曾“獻茶”。《華陽國志》是信史,可以認定:不晚於西周時代,川北(七佛貢茶)的巴人就已開始在園中人
發布於 2023-12-23 20:31
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綠茶的副作用 一般來說,老年人經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態,比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。 另外茶阻礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,
發布於 2024-03-18 07:21
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(1)形狀:包括茶葉之粗細,長短,輕重,大小,及條索之鬆緊,整碎,均勻,暨清潔,有無夾雜及攙假,有無老葉硬片,以及下盤,乾溼程度,身骨輕重等項。綠茶之形狀隨茶類而異,如眉茶以條索緊而細形如魚釣者為上,彎曲部位的在三分之一為宜,上尖下鈍,身骨重,下盤少,條索均勻,清潔而無夾雜及老葉硬片者為上。龍井則以扁而直,尖端不彎曲,身骨細嫩者為上。毛峰則以細長而尖端微彎曲者為上。日本玉露則以細長如針,而不彎
發布於 2024-03-19 13:21
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選購技巧 (1)外形:綠茶的種類不同,外形差別大。眉茶條索勻均,整潔光滑;珠茶顆緊結,滾圓如珠,重實;烘青、毛峰茶條索緊結、白毫多。 (2)色澤:珍眉呈綠色且帶銀灰光澤,珠茶深綠而帶烏黑光澤,炒青碧綠青翠,烘青呈綠帶嫩黃色,瓜片翠綠。 (3)香氣:有清香,屯綠有板栗香,舒綠有花香;蒸青有紫菜香。 (4)湯色:湯色清翠碧綠而透明清澈。 (5)滋味:茶湯濃醇鮮爽,回味帶甘。 (6)葉底:明亮、細嫩、
發布於 2024-04-11 02:57
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