桃膠的吃法 – 易康網

　　保存秘訣

　　桃膠一般都是密封保存的。

　　烹調方法

　　桃膠需提前一天浸泡至發軟發漲，然後將桃膠表面的雜質去除，再用清水洗淨，掰成小塊烹調。

　　食用方法

　　桃膠可加入雪耳、紅棗等材料做成甜品;

　　桃膠也可加肉炒、紅燒等，也可與薺菜、豆腐等做成羹;

　　桃膠洗淨，加入白糖、黃瓜、紅蘿蔔涼拌食用。

　　生活妙招

　　美顏糖水

　　材料：桃膠20—30顆，銀耳2—3朵，冰糖適量

　　做法：

　　桃膠浸泡一天，去雜質、洗淨;

　　銀耳泡開，撕成小朵;

　　將桃膠、銀耳加水放入鍋中，水開後小火慢熬，快熟時加入冰糖即可。

　　功效：可抗皺嫩膚、美容養顏、清熱去火和滋陰潤肺。

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