方法一
原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。 做法： 1、先切下一點做蓋子，把梨核取出來，然後梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。 2、出鍋的時候小心燙手，不用急著喝，出鍋以後可以保溫很久。 梨水細膩甘甜，梨肉香脆可口。 備註：挑選 梨果下面要整齊，否則坐不穩。放溫後加蜂蜜積安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高溫會破壞蜂蜜成分。
方法二
原料： 1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。 2.調料：冰糖 製法： 將梨洗淨去皮、核，放入碗內，上籠蒸熟取出，放溫後加蜂蜜、用冰糖調味即成。 備註：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。多用來治療陰虛肺燥久咳咽於、手足心熱、慢性氣管類等病症，療效很好。
方法三
冬季預防感冒的補品—蜂蜜蒸梨 原料：梨1個, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個。 做法： 1. 先將梨用清水洗乾淨，然後用刀削掉頂部。 2. 再用小勺將內部掏空，注意要掏取適當的量。 3. 再放入適當的松子和切好的大棗。 4. 最後放入設置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，放溫後加蜂蜜完成!
方法四
原料：蜂蜜5勺、選一隻飽滿的梨子、也可加入百合、然後就是廚房的好夥伴:刀、碗、鍋、火。 做法： 1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半(可以從梨把兒和梨身分開)。梨核取出，將梨把兒部分留下做個小蓋子; 2、將百合放到蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~(梨子放小碗內)注意水的多少，不然就露鍋啦;待溫加蜂蜜。
蜂蜜燉梨的功效
蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核，加蜂蜜上上籠蒸熟的具有藥效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟，口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經。有補中潤燥，止痛，解毒的功效;用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中;甘而平和，故能解毒;柔而濡澤，故能潤燥;緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功”。
