梨的營養很豐富，其味甘性寒，有生津止渴、止咳化痰、養血生肌、潤肺去燥、滋養腸胃等功能，適宜有內熱的人食用。因此當產婦上火時可以把梨入菜降火哦!
阿根廷桃梨燴牛肉
原料：牛肉1500克，土豆250克，鮮甜桃750克，甜梨750克(約5個)，葡萄乾100克，鮮番茄500克，洋蔥250克，精鹽15克，胡椒粉1克，清雞湯750克，植物油適量。
做法：
1、將牛肉切成1.5釐米的方丁;土豆去皮洗淨，切1釐米的方丁;桃、梨去皮，豎切開去核;葡萄乾去蒂洗淨;番茄去皮、籽，切碎;洋蔥去根、皮，切末。
2、鍋炙好，下入油燒至七成熱，下牛肉丁炸上色，下入漏勺;鍋回火上，入植物油，燒至五成熱，下入洋蔥末炒香(勿上色)，下入番茄碎炒透，下入牛肉丁，下入雞清湯燒開，蓋上蓋，改用文火燜至八成熟。
3、下入土豆丁、桃、梨、鹽、胡椒粉燜至牛肉丁熟透，下入葡萄乾，將汁收濃。將菜盛入湯盤中，將桃、梨斜切成片排在牛肉丁上，淋入餘汁即成。
提示：牛肉中富含鐵質，是產後補血的食材之一。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫產婦增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。
