蠶蛹怎麼保存 – 易康網

　　首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時，可以起到殺菌和殺滅寄生蟲的作用。

　　因為蠶蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會有細小的寄生蟲。然後用塑料袋密封好，放到冰箱冷凍室裡面冷凍。

　　如果要保存的量不多的話，可以直接放入盛水的容器裡面冷凍，就是冰封，這樣可以長期保存。

　　在吃的時侯一定要把蠶蛹充分解凍，炸的時侯一定要炸透，特別是肚子那部分，可以用鏟子按住肚子，把肚子炸透，這樣就可以放心食用了。

　　蠶蛹的副作用

　　蠶蛹是一種含有豐富營養物質的高蛋白食品，並沒有副作用，只要是沒有過敏體質的人都可以放心的食用。

　　雖然蠶蛹的保健功能很強大，但是蠶蛹若是處理不當，就有極大的可能會引起食物中毒，有時甚至會危及生命。

　　所以使用蠶蛹前一定要把它處理好。蠶蛹不能生吃，可以選擇炒、煮或者炸等都可以。

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