蠶蛹是一種高蛋白的食物，吃一個蠶蛹相當於三個雞蛋。蠶蛹油大補腎精，延緩衰老的功效。很多人都想補腎，覺得補腎很好，但是腎不能亂補，要分清楚腎虛的類型像腎陰虛，腎陽虛，腎氣虛，腎經虛。
如果不知道自己屬於哪種就補錯了，比如說腎陰虛的人吃韭菜更加陰虛了，但是蠶蛹不論是甚麼樣的都可以吃，因為蠶蛹是補腎填精的，補得是物質基礎，它把這個物質基礎補足了以後，不管是哪種虛都可以調節。
蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。
蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
蠶蛹，為蠶蛾科昆蟲家蠶的蠶繭緇絲後留下的蛹體。
中醫學認為，本品性味甘、溫、鹹、辛，歸脾、胃、腎經。有溫陽補腎、祛風除溼、健脾消積之功，適用於腎陽虧虛，陽痿遺精，風溼痺痛，小兒疳積等。
《本草綱目》言其“治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲”。《醫林纂要》言其“和脾胃，祛風溼，長陽氣”。
藥理研究表明，蠶蛹含脂肪28%~30%，蛋白質56%~63%，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，豐富的維生素及激素等成分。
所含的蛋白質易被水解，且與人體蛋白質相似，人體吸收率在90%左右。
因此，食蠶蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖
研究表明，甲殼素、殼聚糖具有提高機體免疫力、強化肝臟等功能。在美國、日本等地，已將其作為新型食品添加劑。
蠶蛹中含有大量的精氨酸，其含量超過雞、魚、肉、蛋。
