1.芡實魚頭湯
原料:大魚頭1個,雞翅90克,芡實55克,芹菜l棵,豆腐1塊,鹽適量。
製法:將大魚頭放入鍋,煎至兩而微黃起鍋,瓦煲加水適量煮滾,再放入魚頭、雞翅、豆腐、芡實再煮沸,移小火煲2小時,放入芹菜段及食鹽即成。
功效:適用於腎虛而致早洩、神經衰弱、腰痛等。
2.金鎖固精鴨湯
原料:蒺藜子10克、蓮鬚100克、克龍骨10、牡蠣10克、芡實50克、蓮子100克、鴨一隻
製法:先將蒺藜子、蓮鬚、龍骨、牡蠣放入棉布袋中,裝妥紮緊。然後將1/2只鴨肉放入沸水中氽燙、撈起再衝淨,100克蓮子、50克芡實也衝淨瀝乾。將上述食材準備好後一道盛入煮鍋,加7碗水以大火煮開,再轉小火續燉40分鐘。
功效:適用於治療早洩、崩洩、帶下等性功能失調症狀
3.歸芪蒸雞
原料:炙黃芪100克,當歸20克,嫩母雞1只,紹酒30克,味精、胡椒粉各3克,蔥、姜各適量。
製法:雞去毛、內臟,洗淨,當歸切片與炙黃芪共置雞腹內,放入 子中,加姜、蔥、食鹽、酒、胡椒粉、清水,入蒸籠蒸2小時,食時加味精。
功效:適用於男子精血不足所致的早洩,遺精,精少及無精症等。
4.歸芪參棗雞湯
原料:當歸、黨參、黃芪各10克,大棗10枚,生薑30克,烏骨母雞1只,調料適量。
製法:將烏骨雞去毛雜洗淨切塊,諸藥布包,加清水適量,同燉至烏雞爛熟。去藥包,蔥、椒、鹽、味精等調味服食。
功效:可補益氣血,滋陰育精,適用於精氣不足,每臨即洩,心慌氣短,肢軟乏力等。