根據病情調整飲食。排便次數減少,症狀緩解後改為低脂流質飲食,或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食,如白粥、藕粉、爛糊面等,並可適當選用些清蒸魚塊、蛋清等。
腹瀉基本停止後,可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。少量多餐,以利於消化;仍應適當限制粗纖維多的蔬菜、水果,以後逐漸過渡到普食。
但是,腹瀉病人營養丟失較多,需要補充維生素,很多蔬菜、水果不能吃,怎樣補充維生素呢?建議可選用去渣菜汁、果汁等。適當選用含有鞣酸的食物,如將煮熟的蘋果、胡蘿蔔打成泥,加鹽後直接食用或加入米湯煮開後食用,有止瀉的功效。