蘆筍在歐洲被稱為“蔬菜之王”，它味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用的蔬菜，蘆筍的營養價值很高，除了含有豐富的維生素，無機鹽，蛋白質外，還有很多的氨基酸成分，蘆筍中的組織蛋白天門冬酰胺等成分能夠促使細胞正常生長，並對癌細胞有一定的抑制作用。
曾經有這樣一篇報道：異味淋巴肉瘤患者在服用蘆筍一年之後，癌症病灶奇蹟般的消失了，另外幾位肺癌、膀胱癌、乳腺癌等幾例病人也是經過服用蘆筍後症狀消失了，蘆筍真的有這麼神奇麼?
從中醫的角度來解釋乳腺癌形成的原因，再結合蘆筍的中醫藥理就可以明白它是否可以治療乳腺癌。從中醫角度來講，在很大程度上是情志內傷導致的，七情內傷，導致氣血紊亂，氣是推動血液循環的動力，氣虛則血虛，“氣為血帥，血為氣母”，這樣血液流速減慢，形成鬱結的現象，反而阻礙了氣的流通，這樣形成惡性循環，就會導致經絡堵塞，結滯乳中。而蘆筍有消癭的作用，就是說蘆筍可以解除因鬱怒憂思過度導致的氣鬱痰凝血瘀的症狀，這樣就可以破除情志的導致的氣滯血瘀現象。
導致乳腺癌的因素還有風寒溼邪，飲食積滯、氣鬱痰濁，積久化火，成毒生淤，而蘆筍可以消除痰濁，清除內熱。肺在生理上主要是肅降和宣發，有通調水道的作用，如果肺的功能失調了，就會產生水液氣化，煉液為痰，而蘆筍正好有潤肺消痰的作用，這在很大程度上是可以治療乳腺癌的，除此之外，蘆筍還有其他的神奇功效。
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王----硒，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能阻止致癌物質過氧化物和自由基的形成，防止造成基因突變，刺激環腺苷的積累，抑制癌細胞中脫氧核糖核酸的合成，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力。
生物學家還認為，蘆筍抗癌的奧秘還在於它富含組織蛋白中的酰胺酶，這是一種使細胞生長正常的物質，加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。由此可見，蘆筍中豐富的含量對於腫瘤和癌細胞有很好的預防和治療的作用，長期的食用蘆筍是可以治療乳腺癌的，並不僅僅是乳腺癌，其它的癌症也有治療的作用，因此常吃蘆筍，好處多多。
通過具體的分析蘆筍的功效和乳腺癌的形成原因可以知道，蘆筍是可以很好的治療乳腺癌的，最起碼對於乳腺癌有很好的預防作用，作為營養豐富的蔬菜，蘆筍可以經常出現在餐桌上了，對人體是有好處的，尤其是乳腺癌患者。
