1.豬肝雞蛋湯：豬肝100克切片,加水適量,用小火煮湯.煮熟後打入雞蛋二個,加少許豆鼓、香蔥、食鹽調味.經常食用,可治營養性弱視、遠視、夜盲等症。
2.杞地二花明目散：枸杞子200克,熟地200克,菊花150克,槐花100克.將上述四味藥烘乾,研為細末,裝瓶備用.每日2次,每次3克,空腹服用.功用清肝明目.適用於肝腎陰虛所致的目赤腫痛、視力下降、眼花等症。
3.枸杞酒：幹枸杞子200克,白酒300毫升.將枸杞子洗淨,瀝去水分,剪碎後放入細口瓶內,加入白酒,密封瓶口.每日振搖1次,浸泡7天以上.飲完後可加酒再浸泡1次.最後可將酒泡過的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升,晚餐或睡前飲用.功用滋養肝腎.適用於肝腎陰虛所致的目暗、目澀、視弱、迎風流淚等。
4.枸杞豬肝湯：豬肝100--200克切片,枸杞子30克共煮湯,煮半小時後加適量食鹽調味食用,有滋補肝腎作用.適用於肝腎虛頭暈,視力欠佳,迎風流淚。
5.紅杞蒸雞：雞肉200--400克,枸杞子20--50克,加適量油鹽、水,隔水蒸熟食用.有滋補肝腎,生精明目作用.適用於頭暈眼花,視力減退,腎虛腰疼,神經衰弱等症。
6.五元全雞：母雞一隻(一公斤左右),宰殺後去毛及內臟,剁去雞腳,桂元肉、荔枝肉、黑棗(去核)、蓮子肉(去皮去心)各15克,加入冰糖、食鹽、清水適量,隔水蒸兩小時後,放入洗淨的枸杞子15克再蒸5分鐘即可食用.有補血養陰,益精明目作用.適用於氣血虛弱,面色蒼白,耳鳴,視力減退,病後體虛等症。
7.桃仁罐燜烏雞
原料：淨烏雞半隻，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生薑，蔥白，黃酒，碘鹽各適量。
做法：將烏雞切塊，入沸水中焯過後撈出備用，沙罐底部鋪墊生薑，蔥白，依次碼放雞塊，核桃仁，石斛和生地用布包起來，放入黃酒，清水淹沒原料。大火燒開，小火慢燉兩個小時，加碘鹽調味，即可食用。
特點：滋補肝腎，增強視力。
8.芝麻枸杞粥
原料：黑芝麻10克，粳米50克，枸杞子10克，蜂蜜，清水適量。
做法：將粳米，芝麻用清水洗淨，加枸杞子和清水煮開後轉小火，熬成粥狀，待溫涼些調入蜂蜜，即可食用。
特點：補肝腎，養血和血，明目。
10、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。製法：黑豆沙熟後待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷後搗成泥。取以上兩種食品各1匙，衝入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的調節功能。
11、枸杞10克，桑葚10克，山藥20克，紅棗10個。製法：將上述四種材料水煎，分兩次飲用，中間間隔3-4小時。弱視兒童長期服用，能消除眼疲勞症狀。
弱視患者飲食宜忌
1、根據孩子營養狀況，必要時補給一些維生素(如維生素B1、維生素B12、維生素C、魚肝油等)和礦物質(如鋅、鐵、鈣等)。
2、不讓孩子吃蒸煮過頭的蛋白質類食物。
