造成貧血的原因有多種：缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等;貧血症狀有輕有重，取決於疾病性質、失血量為人體代償能力。給貧血患者要注意些甚麼呢?
貧血要注意甚麼
飲食上要富於營養和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機鹽和飲食，以助於恢復造血功能。
缺鐵性貧血可多吃動物的內臟，如心、肝、腎以及牛肉、雞蛋黃、大豆、菠菜、紅棗、黑木耳等。
再生障礙性貧血患者要注意防止交叉感染，儘量不要去公共場所。住房要通風。忌服合黴素、氯黴素、磺胺類、退熱止痛片等抑制骨髓的藥物。
避免過度勞累，保證睡眠時間。
注意事項
貧血患者應保持心情舒暢，避免劇烈活動、勞累。多吃新鮮蔬菜水果，這些食物中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
貧血患者為了保證營養的供應，必須使飲食規律化(1日3餐不可少)和標準化(營養搭配不能忘)。雪彥茶可以從身體內調開始，幫助女性補氣養血。營養上，主食的米或面，副食的魚、肉類，蛋、豆腐、蔬菜等，務必每餐必備。
動物肝臟的鐵和蛋白質含量都很高，但有些人難以接受肝臟的氣味，常常把肝臟中的血液全部擠出，反覆洗滌，這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養成分。為了減輕氣味，可與蔥、姜、蒜一起烹製。
