甲亢屬於超高代謝綜合徵,患者基礎代謝率增高,蛋白質分解代謝增強,須藉助營養治療供給高熱能、高蛋白、高碳水化合物、高維生素飲食,以補償其消耗,改善全身的營養狀態。
1.保證熱能供給:熱能需要量應結合臨床治療的需要和患者進食量來確定,一般較正常者增加 50%~70%.避免一次性過多攝入,適當增加餐次,除正常三餐外,另外應加副餐 2~3次。
2.增加碳水化合物:應適當增加碳水化合物的供給量,通常佔總熱能 60%~70%,以滿足能量需要和節約蛋白質。
3.蛋白質應高於正常人,全天總量可達100~120克。不宜多補給動物蛋白質,因其有刺激神經系統興奮的作用,應占蛋白質總量的1/3左右。
4.適量脂肪:脂肪供給量可正常或偏低。
5.適當增加礦物質:適當增加礦物質的供給,尤其是鉀、鈣、鎂、鋅及磷等。
6.增加維生素,尤其是B族維生素和維生素C、維生素D等。如有腹瀉更應注意,多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物,適當多食動物內臟、新鮮綠葉蔬菜,必要時補充維生素類製劑。
7.限制食物纖維:應適當限制含纖維素多的食物,甲亢患者常伴有排便次數增多或腹瀉的症狀,所以對食物纖維多的食品應加以限制。應少吃糠麩、捲心菜、蘋果、胡蘿蔔等含食物纖維多的食物。