食療方:
桑椹汁:原料有鮮桑椹 1000 克,糖適量。製做方法是水煎30 分鐘取出煎液,再加水適量,共取出 2 次煎汁,混合起來,再用小火熬至濃稠,加糖適量,煮沸,待冷卻後裝瓶備用。每天早晚各 1 次,每次 l 湯匙,溫開水沖服。功效是調節神經,安神健腦。
功效是雞肉含豐富蛋白質,味道鮮美,易為人體吸收。猴頭菇含有多種氨基酸及維生素,以及多肽、多糖和脂肪族的酰胺物質,可治神經官能症。身體虛弱,特別是伴有胃及十二指潰瘍的患者食用更佳。。
豆豉炒豬心:原料有豬心一個,豆豉 20 克,調料適量。製做方法是將豬心洗淨,切片備用。將豆豉入鍋,加入清水煮約20 分鐘,再加入豬心,待豬心熟時撈出,加入調料拌勻即可食用。功效是補心安神。適於心血不足,心神失養、驚悸憂煩等症。
猴頭菇雞肉湯:原料有雞肉 300 克,猴頭菇 100 克。製做方法是將雞肉切成塊狀,猴頭菇洗淨切片,共煮湯,調入調料食用,連服數天
紅棗枸杞煮雞蛋:原料有紅棗 7 枚,枸杞子 20 克,雞蛋 2 個。製做方法是三者同煮,蛋熟去殼再煮片刻,吃蛋喝湯,連續服用。功效是健腦益智,適合失眠、健忘者食用。
患者適宜吃甚麼?
①虛症:症狀為頭暈頭痛、記憶衰退、多夢、盜汗。
經常服用桃、香蕉、蘋果等水果。
豬肝、豬心、蛋黃、龜或甲魚肉,烹調後當菜服食。
②實症:症狀為胸脘悶滿、煩躁不安、不思飲食、難以入睡。
多食蘿蔔、番茄、冬瓜等新鮮蔬菜。
多食西瓜、生梨、荸薺等清熱利水的瓜果。
多食綠豆粥、瘦肉、豬肝、雞蛋湯等清淡利口的食物。
患者不適宜吃甚麼?
忌食煙、酒、蒜、辣椒、濃茶等辛辣、刺激性的食物。