對乳腺癌患者的照顧,首先應該是讓其保持樂觀的心態,其次,在患病化療期間應該注意調節飲食。化療期間應該適當增加蛋白質、糖分的食入,減少高脂肪、高膽固醇的食物。
1、多吃增強免疫力、抗癌的食物。捲心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質,可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用,抑制腫瘤的生長;大蒜、洋蔥等含有大蒜素,能夠阻隔亞硝酸銨的合成,同時含有維生素C、維生素A等成分,可以起到抗癌作用。
2、多吃補充蛋白質的食物。乳腺癌患者在化療期間,藥物在殺傷癌細胞的同時,也會讓正常的細胞受到一定的損害,從而會導致消化道及骨髓抑制等不良現象,比如免疫力下降、白細胞減少,消化道粘膜潰瘍,噁心,嘔吐等。這個時候宜補充一些高蛋白質的食品,如奶類,瘦肉,魚,動物肝臟,紅棗,赤豆等。
3、吃一些開胃的食物。如山楂,白扁豆,蘿蔔,香菇,陳皮等。這些食物能增強食慾,幫助止吐。
4、益氣養血的食物。如鮮薑汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵籽等。
5、新鮮蔬果。多吃一些獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B族的蔬果,具有一定的抗癌作用。在化療期間還可以經常食用大棗,因為大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分,同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用。
6、乾果。乾果中含有多種微量元素、維生素、纖維素、蛋白質以及不飽和脂肪酸,營養價值比較高,所以化療期間可以適當食用。芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄乾、核桃等都是不錯的。
值得注意的是,應該避免吃油炸類食品,少吃醃漬食品,嚴禁使用刺激性強的調味品。