發布於 2024-07-09 11:26

  1、水:人體最重要的成分是甚麼?不是硬梆梆的骨頭,而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要補充水分。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高。

  2、黃、綠色蔬菜:天天五份蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎,混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了。

  3、菇類:菇類能預防及改善許多心血管系統的富貴病,例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力,預防及對抗癌症,還含有豐富維生素B群,能紓解壓力,帶來好心情。

  4、糙米、薏仁:五穀類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後,替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能。

  5、牛奶、黃豆:牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品,有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用,能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。

  6、堅果:堅果含有大量的脂肪、蛋白質以及纖維,硒,維生素E和維生素A等營養素,這些都有助於提高人體免疫力,小部分堅果還能增加能量和克服飢餓。

  7、深水魚:深水魚等脂質魚含有大量的OMEGA-3脂肪酸,可以對抗疾病,協助減低血內脂肪量,同時也可以預防與心臟病有關的血凝。這些魚包括大馬哈魚、金槍魚等,可以在家中烤熟或煮熟給寶寶吃,鮮美又營養。

  8、蕃茄:蕃茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強效因子,如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E,可保護視力,保護細胞不受傷害,還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多蕃茄紅素,效果更佳。

  9、優酪乳:嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期,對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中,可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品,很適合兒童期的需要,幼兒則要到滿一歲以後才能喝。

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發布於 2024-07-09 11:06
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1、水人體最重要的成分是甚麼?不是硬梆梆的骨頭,而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要補充水分。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高。2、黃綠色蔬果蔬果中含有的膳食纖維可以預防寶寶便秘,有助腸道益生菌的生長,為腸道營造良好的吸收環境。若寶寶不喜歡吃蔬菜,可以搗碎混合肉類做成丸子,或者榨汁。 3、豆製品適合於消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶食用。豆製品及大豆
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發布於 2024-06-11 17:12
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