概述
一種食物主要有一種營養，人們如果單單吃一種食品是沒有營養的，根本不能補充身體每日所需要的營養和蛋白質，所以人們往往搭配食物來吃。適當的食物搭配是一種營養均衡的技巧，但是有些食物中所含的成分有時會相剋，導致食物中毒，產生副作用。有時候食物搭配不當會引起皮炎的，生活中要避免這些搭配，那麼哪些食品相搭配會引起皮炎呢？
步驟/方法：
1、 1、鯽魚和冬瓜：鯽魚能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但如果和冬瓜同時食用，會引起身體脫水，同時低血壓、身體虛弱者不宜食用。2、西紅柿和魚肉：西紅柿中的維生素C對魚肉中的銅元素釋放有抑制作用。
2、 3、大蔥和大蒜：大蒜和大蔥都是強烈地刺激腸道的食物，胃腸有疾病的人食用後容易出現腹痛、腹瀉等症狀。4、芝麻和雞肉：芝麻能滋補肝腎、養血生津，但是與雞肉同時食用會中毒，嚴重可導致死亡。
3、 5、茶葉和雞蛋：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸會使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響吸收。6、白蘿蔔和木耳：蘿蔔性平微寒，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但蘿蔔和木耳同食可能會得皮炎。
注意事項：
雖然大蔥大蒜會引起胃腸道的不適，但是平時炒菜時放入的量不足以引起胃腸道的不適，只要控制一定的量，就不會有副作用，同時這些食物可以單獨吃或者搭配其他食物進行食用。
