往往使許多父母束手無策。其實，矯治偏食並不難。既然偏食是受環境心理因素的影響，是由學習中得來的，那麼仍可通過新學習、積極進行心理治療來矯正偏食行為。
心理治療方法有以下幾種：
說教法。父母或老師向兒童宣講偏食的危害性，告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營養成分，如果缺少就會影響身體的正常發育和健康，容易患各種疾病。說教要實事求是，要科學性。舉例要生動，這樣對學齡兒童或學齡前兒童才能取得較滿意的矯正效果。
獎勵法。凡對孩子不吃的食物，經過勸導能少量進食時，應予獎勵。這首先必須對孩子的需求心理要有充分了解，“最喜歡獲得甚麼東西?”以便採取有針對性的獎勵。然後進行勸說，指出他的缺點，並觀察他的行動是否改正。如果改正的就給獎勵。如買漂亮玩具給他，或帶他到動物園去觀看珍奇動物等等。獎勵一定要兌現，不能失信。
懲罰法。父母要了解孩子的需求心理，對他不吃某種食物時，可以停止給他認為最有興趣的活動，例如看動畫片或逛動物園等，這樣可使孩子為一了不喪失自己最喜歡的活動，會勉強忍受不願吃的食物，時間一久，就能達到克服偏食的習慣。有時還可分別扭成慈母嚴父的角色，父親對孩子採取冷淡態度，或施加一定壓力;母親則從中勸說：“快吃吧!不然爸爸生氣啦!”。孩子為了討爸爸的喜歡，只好吃了。這種方法對一些幼兒往往能收到改正的效果。但懲罰切忌打罵，否則會給幼兒造成心理創傷。
脫敏法。即事前不讓小兒知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分，如不吃牛肉、羊肉、蝦米、姜、芹菜等，可切成碎本，拌在餃子餡中或其他萊裡，開始少量，以後再逐漸增加，當蝦增加到一定程度後，就自然而然地養成習慣了。此法對較頑固的偏食孩子，常能收到良好的改正效果。但施行時需要耐心，不可急躁，一旦獲得改正，尚需不斷強化鞏固效果，否則，如果放棄約束，其偏食行為往往容易反覆。
