營養失衡：寶寶需要的整個營養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物平衡，才能讓營養蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康倏地的生長髮育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類中的營養各有偏重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、平衡的營養。但調查展示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的 2-3種，他們的營養蹺蹺板當然會出現失衡狀態。此外，偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯不時超過一小時，不僅影響營養的攝入，乃至會造成胃腸道機能雜亂。體重不達標：偏食寶寶營養攝入不足，生長髮育容易出問題。碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。鑽研發現，偏食寶寶的低體重發生率是飲食通常寶寶的2倍。影響智力發育：鑽研發現，通常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現留意力不集中的徵兆。
抵抗力差易染病：由於飲食不平衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力，是以更容易染病，經常會感冒發燒。此外，偏食寶寶也容易得貧血、佝僂病等營養缺乏相干的疾病。出現極端性格：媽媽們也許不曉得，各類食物在寶寶的性格發展中也扮演偏重要角色，營養不平衡很也許促使寶寶造成極端性格。鑽研批註，幼兒時代營養不良的寶寶與營養優異的寶寶比較，更容易出現攻擊性行為。此外，家長經常用利誘、責罵等方法強逼寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會使寶寶產生逆反心理，久而久之使親子關係變得緊張。
