1、椒姜粥:粳米50克,花椒10克。將粳米加水800毫升,燒開後,將花椒搗研成末,和薑絲一起放入,慢火煮成粥,下精鹽、味精、淋麻油,分1~2次趁熱服。功效:適用於脾虛寒、心腹冷痛、胃寒嘔吐、腹鳴腹瀉。
2、蘆根石斛粥:蘆根100克,石斛20克,粳米100克。蘆根洗淨切段,與石斛一起放入鍋中,加水煎煮30分鐘,去渣取汁,與洗淨的粳米同煮成稠粥。功效:清胃,生津,止嘔。適用於胃熱熾盛型急性腸炎。
3、番薯藤辣蓼湯:番薯藤、辣蓼草各100克。番薯藤、辣蓼草加水400毫升,煎至200毫升,取汁分1~2次服。功效:適用於急性腸炎,痧氣腹痛。
4、刺莧蘿蔔湯:刺莧100克,老蘿蔔30克,生薑3片,蜂蜜適量。刺莧洗淨切段,老蘿蔔洗淨切片,同生姜一起,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分鐘,兩次混合,去渣取汁,分2次衝蜂蜜服。功效:適用於急性腸炎。
5、谷麥芽楂曲湯:炒谷芽、炒麥芽各15克,焦山楂、焦神曲、炒萊菔子各10克。水煎2次,每次用水400毫升,煎半小時,兩次混合,去渣取汁。分2次服。功效:適用於急性胃腸炎食積不化、口臭、腹脹。
6、馬齒莧綠豆湯:鮮馬齒莧菜120克,綠豆60克。鍋上火,放入適量清水,放入馬齒莧、綠豆,用小火煎湯服用。功效:可適用於溫熱型急性腸炎。
7、蒸雞蛋羹:雞蛋2個,香油適量。將雞蛋打入小碗內,用筷子打勻,慢慢加入涼開水,邊加邊打,加進水約半碗時,即可備用。蒸鍋上火,水燒沸,放入小碗,用旺火蒸10分鐘後取出,加鹽、醬油、香油、味精稍攪拌一下,即可食用。功效:雞蛋營養豐富,蛋羹易於消化,適用急性胃腸炎患者食用。
8、水蓊木棉花湯:水蓊花20克,木棉花15克。水蓊花、木棉花水煎2次,每次用水300毫升,煎半小時,兩次混合去渣取汁,分2次服。功效:適用於消化不良、急性胃腸炎。
9、番石榴葉炒米湯:番石榴葉50克,粳米50克。番石榴葉洗淨切碎和粳米一起炒黃後,放於砂鍋內注入清水600毫升,煎至300毫升,取渣取汁。分2次服。功效:適用於急性胃腸炎、腹瀉。