1、富含優質蛋白質的食物 如蛋類、乳類、魚類(海魚儘量不吃)、瘦肉類、蝦及豆類等。
2、維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。,多吃富含維生素C的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、山楂、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、柑橘類水果、西蘭花、紅色蔬菜(西紅柿、紅葉捲心菜等)。
3、富含鐵的食物 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較常見。富含銅的食物 銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
4、注意調配,儘量做到食物的樣化。在貧血期間如服用鐵劑時,不喝茶,以免妨礙鐵的吸收。