據統計資料表明，近年來，脂肪肝的發病率有明顯增高的趨勢，目前已成為嚴重危害人類健康，國內外均頗感棘手的臨床常見疾病，究其原因，主要有以下三點：
1、保健意識增強：隨著我國人民的生活水平不斷提高，人們的保健意識得到增強，發現與脂肪肝相關的是平面如食慾不振、噁心、嘔吐、體重減輕、疲乏感、食後腹脹、右上用上區有疼痛感，並且在食後、運動時症狀更明顯。如能及時到醫院診治，就可及早診斷、防治脂肪肝。
2、飲食結構改變：飲食結構的改變，如營養過剩或營養不良，以及受吃喝等影響，一些人長期過量飲酒或酗酒和過食肥甘厚膩的高脂膳食，而引起脂肪肝，導致發病率有明顯增高的趨勢。
3、診斷手段的改善：脂肪肝可由肝臟本身原因所致，是肝臟脂代謝異常的病變，還有一些則是因其它疾病影響脂肪代謝的結果。
