脂肪肝形成的原因
肥胖的脂肪肝：由於營養過剩，肝臟周圍的脂肪組織過多，增加了脂肪酸的釋放，導致肝臟對脂肪的排洩障礙，最終導致脂肪在肝內堆積。據統計，50%的肥胖者在肝臟有脂肪浸潤現象，96%的重度肥胖者可發生脂肪肝。
酒精性脂肪肝：75%至9 5%的慢性酒精中毒者有不同程度的脂肪肝。
炎症性脂肪肝。最常見的脂肪肝類型是病毒性肝炎。其原因主要是慢性肝炎患者吃了太多的熱量，超過了身體代謝的需要而變成脂肪在體內堆積，這些脂肪堆積在肝臟就表現為脂肪肝。
糖尿病性脂肪肝。胰島素依賴型糖尿病患者發生脂肪肝的幾率較低，約為4.5%。非胰島素依賴型糖尿病患者的脂肪肝發生率較高，可達37%。
營養缺乏性脂肪肝。由於長期厭食、節食、偏食、素食、吸收不良綜合症和胃腸道旁路手術等原因，身體缺乏營養，體重下降，需要經常使用組織中的脂肪，這些脂肪在肝臟中不能正常轉化，導致脂肪肝的積累。這也是瘦人脂肪肝的原因。
藥物和毒性脂肪肝。長期使用某些藥物，如生長激素、腎上腺皮質激素、四環素、抗腫瘤藥物、四氯化碳、苯、砷、鋁等，可導致脂肪肝發生。
妊娠期急性脂肪肝：多發生於妊娠36-40周，嚴重時常伴有肝性腦病、腎功能衰竭和胃腸道出血。雖然脂肪肝的發生與遺傳無直接關係，但由於糖尿病、高脂血症（尤其是乳糜瀉）常與家族遺傳有關，故與上述原發疾病有關的脂肪肝與遺傳有一定關聯。
