概述
白內障是由於各種原因如老化，遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常，外傷、中毒、輻射等，都能引起晶狀體代謝紊亂，導致晶狀體蛋白質變性而發生混濁，會給患者的生活及工作帶來嚴重的影響，是重要的致盲因素之一，老年朋友是病發的高危群體，而健康飲食的飲食是預防白內障惡化的重要手段之一，下面為大家介紹老年性白內障的食療的方法，幫助大家遠離白內障。
步驟/方法：
1、 多吃水果蔬菜等富含維生素的各類食物，白內障的緩解營養離不開各種維生素，而植物維生素是最益被人體吸收的，能有效起到保護眼睛的作用，對於預防白內障的病發及惡化有著至關重要的作用。
2、 及時補充微量元素，缺乏微量元素容易導致白內障的生成，微量元素對於眼部健康至關重要，是眼部健康運轉不可缺失的元素，所以平時要注意微量元素的攝入，可有效預防白內障及其他眼部疾病的發生。
3、 蘑菇其實是富含維生素C的，而且裡面的微量元素其實也是比較好的。我們知道的，這個時候病人如果去吃一些蘑菇瘦肉湯，那麼不僅僅補充水分，而且還可以進一步去補充元氣，對緩解老年性白內障也是有幫助的。
注意事項：
患者在飲食調理的同時，要注意保證心情愉悅，及時釋放生活工作帶來的壓力，良好平和的心態可以有效增強人體抵抗力，從而起到保護眼睛的作用，能使治療效果更顯著。
