燉蹄筋
主治 關節痠痛, 屈伸不利, 屬虛證者.
處方 蹄筋 (豬、牛、鹿等蹄筋均可) 100 克雞血藤100 克白酒適量姜、紅棗、鹽、味精等適量蔥少許
服法 蹄筋水發, 浸胖後洗淨, 合紅棗、姜、鹽、雞血藤加水同燉, 加酒至蹄筋爛熟, 加蔥、味精即成.飲湯食棗、蹄筋, 每日1 次, 連服7 天.
番木瓜燉酒
主治 關節活動不利, 肌肉骨節痠痛.
處方 成熟番木瓜 (即南方的萬壽果) 1 只約5 斤米酒適量
服法 番木瓜切開頂蓋, 除去籽裝入米酒, 蓋上頂蓋, 用竹籤固定;將裝滿米酒的番木瓜放入盛器內, 隔水燉2 小時, 取出番木瓜, 掀開頂蓋, 倒出米酒, 備用;番木瓜切塊, 1 天內數次吃完.次日每次飲酒2 匙, 日2 次.