1、萊菔子粥
食材:萊菔子15克,粳米100克。
做法:粳米洗淨,萊菔子洗淨,除去雜質,裝入紗布袋內,紮緊袋口。紗布袋放入鍋內,加清水適量,用中火熬成汁,取出紗布袋不用。粳米,湯汁放入鍋內,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次,作早、晚餐食用,利水消腫明顯。
萊菔子主治消食除脹,降氣化痰。主治食積氣滯,脘腹脹滿,噯氣,下痢後重,咳嗽痰多,喘促胸滿。入脾、胃、肺經,能消食除脹,功效顯著,有“衝牆倒壁”之稱。臨床習用於治療實(食、溼、積滯)證。
2、白茯苓粥
食材:白茯苓粉15克,粳米100克。
做法:粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量,用武火燒沸後,轉用文火燉至米爛成粥。每日兩次,早、晚餐食用。利尿效果較好。
白茯苓利尿,解毒作用能使尿中排汞量略增加。《神農本草經》中就把它列為上品,稱其“主胸脅氣逆,利小便,久服能安魂養神,暖肚延年”。自古便被列為“中藥八珍”之一。茯苓甘平,作用和緩,無寒熱之偏,所以常用於治療寒熱虛實各種水腫。與豬苓、白朮、澤瀉等配伍,用於表邪不解,隨經入腑之膀胱蓄水及或水腫、小便不利;與滑石、阿膠、澤瀉等配伍,治療水熱互結,陰虛小便不利之水腫;與附子、生薑同用於治療脾腎陽虛水腫症。茯苓能健脾補中,善滲洩水溼,使溼無所聚,痰無由生。常與人參、白朮、甘草同用於脾胃虛弱,食少納呆,倦怠乏力等症。與桂枝、白朮、甘草配伍,用於治療痰飲之目眩心悸。