飲食是影響泌尿繫結石形成的重要因素,專家指出,患者飲食必須注意以下四點:
1、飲食鈣的含量:成人每天鈣的攝入量應為800~1000mg。正常範圍或者適當程度的高鈣飲食對於預防尿路含鈣結石的復發具有臨床治療的價值。但是,吸收性高鈣尿症患者應攝入低鈣飲食,其他患者不必限鈣飲食。
2、限制飲食中草酸的攝入:大量攝入富含草酸的食物後,尿液中的草酸排洩量會明顯地增加。草酸鈣結石患者尤其是高草酸尿症的患者應該避免攝入諸如甘藍、杏仁、花生、甜菜、歐芹、菠菜、大黃、紅茶和可可粉等富含草酸的食物。其中,菠菜中草酸的含量是最高的,草酸鈣結石患者更應該注意忌食菠菜。
3、限制鈉鹽的攝入:高鈉飲食會增加尿鈣的排洩,每天鈉的攝入量應少於2克。
4、限制蛋白質的過量攝入:要避免過量攝入動物蛋白質,每天的動物蛋白質的攝入量應該限制在150克以內。複發性結石患者每天的蛋白質攝入量不應該超過80克。
此外,減輕體重,增加水果和蔬菜的攝入,增加粗糧及纖維素飲食,減少維生素C的攝入,限制高嘌呤飲食等也有利於尿結石患者的康復。