1、肺癌食療方:(以下資料僅供參考,詳細需諮詢醫生)
(1)蜂蜜潤肺止咳丸:露蜂房、殭蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次,每次6克。
(2)甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗淨切成片,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。。
(4)白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。加冰糖適量調味後再燉片刻即成,每日1~2次。具有補肺養陰,止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨:白果200克,白鴨1只。白果去殼,開水煮熟後去皮、蕊,再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用,具有補虛平喘,利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
(7)五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,並酌情加入調料。肉、藥、湯俱服,補肺益腎,止咳平喘,適宜於肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當加入調料即可。經常服用,補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。
(9)冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗,再加入適當調料即成,去渣飲用。功效除溼、利水、消腫。適用於肺癌有胸水者。
2、肺癌的飲食禁忌:
(1)忌食高脂肪食物:肥胖者有一半以上易患癌症,食入過多脂肪可導致體重增加,過多脂肪導致機體激素,發生變化,影響細胞的代謝方式,增加體內鎂的排出,這些因素都會促使肺癌發生。豬肉、肥肉、黃油等均屬這類食物。
(2)忌食燒烤的食物:因為任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物,都含有致癌物質苯丙芘(苯丙芘【譯】:一種常見的高活性間接致癌物。經呼吸道吸入肺部,進入肺泡甚至血液,導致肺癌和心血管疾病),吃了對肺癌患者健康極為不利。
(3)忌食壯陽食物:例如:羊肉、狗肉、鴿肉、鵝肉和麻雀肉等。不少動物體內含有激素,對肺癌晚期患者身體恢復不利。
(4)忌飲茶過多或飲濃茶:茶葉中的咖啡鹼、茶鹼、鞣酸會同某些藥物發生相互作用,會降低藥物的療效,即“茶解藥性”。肺癌病人,在肺癌的治療中,刺激性強的食物最好避免與中藥同用。