1.良好的嬰兒餵養說明。
鐵在母乳中吸收得更好,最好使用母乳餵養。如果無法進行母乳餵養,則使用強化鐵的配方奶粉進行餵養。
2.添加強化鐵的飲食
(1)足月嬰兒從4至6個月開始(不遲於6個月),早產兒和低出生體重兒從3個月開始,加強飲食中的鐵含量。
最簡單的方法是將硫酸亞鐵添加到奶粉或補充食品中,如含鐵穀物或用硫酸亞鐵滴劑替代。
硫酸亞鐵滴劑對足月嬰兒來說不應超過1mg/kg/天的純鐵(2.5%FeSO40.2ml/kg/天),對早產兒來說不應超過2mg/kg?d。每天的最大總劑量為15mg。但在家使用的時間不應超過1個月,以避免鐵中毒。
另外,人工餵養的兒童在6個月後,不含鐵的牛奶不能超過750毫升。
(2)兒童和成人
每磅麵粉最好添加13~16毫克鐵,並注意儘可能增加動物性食物。