對於那些平時沒有腸胃問題,只因為新春佳節期間暴飲暴食的人,專家稱若是飽脹、脹風感持續不消,意即消化不良,此時除了節制飲食之外,也可適當的以中藥茶或是食療以緩解徵狀。
1、山楂麥芽茶
材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);
調製方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2-3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。
山楂具有藥用功效,由於它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多,吃後感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。
2、紅白蘿蔔湯
材料:橘餅(2-4個)、紅蘿蔔(200克)、白蘿蔔(500克);
調製方法:將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3-4碗。
3、青木瓜排骨湯
材料:青木瓜(1個)、排骨(適量);
調製方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。
青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對於體內外的血液凝固,極具價值。木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。
4、蘋果梨子瘦肉湯
材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);
調製方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。