大家都知道,糖尿病是一種難以治癒的且會伴隨終生的疾病,它是由於身體裡一種對糖分的消解能力缺陷而引起的。所以要在平時生活中控制糖的攝入,不吃或者少吃含糖的食物。這就需要在飲食上特別加以控制,如果在飲食上控制方法得當,配合傳統的藥物治療和身體康復,糖尿病人就可以像正常人一樣生活。那麼我們在平常的生活中怎樣選擇糖尿病人的食物呢?怎樣才能夠搭配出既保證糖尿病人健康又保持了營養的飲食呢?現在就給大家推薦一系列適合糖尿病人的食物。
首先在主食的選擇上,要多吃五穀雜糧,糖尿病人不可以將米飯作為主食,要多吃五穀雜糧,蕎麥、燕麥、玉米等雜糧含有大量的維生素B、多種微量元素及食物纖維,適合長期食用。食用這些當做主食,可降低血糖、血脂,有利於糖尿病的健康。其次,豆類及豆製品也是不錯的選擇,這是因為豆類食品中含有大量的蛋白質、無機鹽和維生素,而且豆油含不飽和的脂肪酸,能降低血清膽固醇,所以豆類食品也可以成為糖尿病人的選擇。在蔬菜刮過的選擇上,可以吃一些有降血糖效果的果蔬,例如苦瓜、香菇、柚子等都是糖尿病人最理想食物,如果能在食物調理的同時配合服用一些蜂膠,那麼降血糖和預防併發症的效果會更好。
有些人會認為,糖尿病人就應該少吃為好,這種意識是不對的。這是因為如果長期控制飲食的量,吃得太少,就會導致營養和熱量的供應跟不上,身體的抵抗力就會減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要根據自己的病情,遵照醫囑,制定出合理的餐譜來保證自己的身體健康和疾病恢復。