有些人說，"吃素對健康有益"，"吃素不會發胖"。這是真的嗎？我認為這不是真的，至少是不夠全面。如果這種說法成立，我們就不能吃 "小肥羊 "了。
在天氣好、水草豐美的年份，草原上的羊入秋後會變得肥壯。
它們是靠一口一口地吃草而胖起來的。人的情況也是如此。我見過連雞蛋都不吃的素食者也有脂肪肝，至於體重超標的素食者，我見得更多。
那麼，人體內的脂肪是如何產生的？難道只是我們吃的植物和動物脂肪被直接吸收和儲存嗎？
科學家告訴我們，人體攝入的過多碳水化合物（澱粉、糖）在肝臟中合成為人體脂肪，主要儲存在皮下和腹腔中，甚至附著在肝臟上形成脂肪肝。
我們平時吃的素食，主要是糧食、蔬菜和水果，其成分主要是澱粉和糖，經消化系統吸收後，作為能量被人體利用，如果有超過的部分，就合成為脂肪被儲存起來，這樣日積月累，吃成了脂肪。 羊之所以能長胖，不是因為它除了吃草，還吃花生、栗子、肯德基、麥當勞，而是因為它吃了過多的能量。
素食也能同樣發胖嗎？
發布於 2022-12-06 19:21
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發布於 2023-06-02 15:08
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發布者
曾經對你很熱絡很重要 給了你綠色生機卻後來把你推向沙漠荒原的混賬
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