水果分成兩類，一類為鹼性，一類為酸性。
胃酸過多，適合吃鹼性水果，如橘子、柚子等，可以中和胃酸，達到體內酸鹼平衡。
要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
在我們生活中，我們常見的大多數水果均屬於鹼性食物。偏鹼性水果像柑橘類葡萄、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子等。
對胃酸過多最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃蘋果是最好的。
它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，多吃可以防止過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。
此外，蘋果對腸胃功能也具調節作用，如果能連皮一起吃，無論對於便秘或拉肚子都能有所改善。
胃酸過多的朋友吃水果要小心，因為大部分水果都帶有甜酸味，胃本來就酸，吃了水果會更酸，當然不舒服。
建議吃一些苦味或辛辣的蔬菜，比如：苦瓜、辣椒、生薑、大蒜、佛手瓜(這些蔬菜可以制約胃酸形成)等之後，可以適量吃些水果，但一定要適可而止。
對於水果緩解胃酸不容忽視，那大家知道其實食物也是可以的哦。
