神經纖維瘤病的患者要多吃蔬菜、水果、豆類等，最好遠離油膩、生冷、辛辣刺激性食物。患者日常生活中可以多吃、白菜、西紅柿、黃瓜、茄子、芹菜、豆腐、葡萄、梨、香蕉、桔子、西瓜、甜瓜、柿子、核桃仁等，少吃冰激凌、牛肉、羊肉、海鮮、辣椒、蔥、大蒜、莧菜、蜂蜜、牛奶、咖啡等食物。
神經性纖維瘤病的患者要注意飲食，日常生活中要少吃呢辛辣、油膩的食物。油膩食品中富含大量的油脂和膽固醇、脂肪酸等，這些物質會對生成骨細胞造成破壞。如果油膩、生冷的食物食用過多，會損傷脾胃，造成病人食慾下降，並且會刺激脾胃，形成發作內環境。尤其刺激性的食物不僅對腸胃有刺激，還會刺激人體的大腦及神經腺，使神經纖維瘤病惡化。
神經纖維瘤病的護理最重要的是要防止皮膚感染，本病很容易繼發感染，導致蜂窩組織炎。如果患者的皮膚被蚊蟲叮咬後要及時處理，可以塗少許的清涼油或者花露水等。並且及時將患處的皮膚清洗乾淨，不要用手撓抓患處。
同時患者還要注意溫度的變化，注意保暖，不要讓自己過於著涼。神經纖維瘤病還要注意休息，防止過度緊張和勞累，過度緊張會使機體的代謝功能紊亂，使抗病能力下降，所以要養成良好的作息習慣。患者要勤洗澡，衣物不但要勤換並且要選擇柔軟的面料。被褥勤洗、勤曬，利用陽光中的紫外線殺滅衣物被褥中沾染的病菌。室內最好要通風，定期消毒。
