1.保護胃粘膜,避免高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食,要少食多餐,定時定量,吃易消化的飲食。
2.食物要新鮮,多吃新鮮蔬菜和水果,增加優質的蛋白質攝入量。
3.胃癌病人多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的症狀,應多食易消化類的食物;常見的噁心、嘔吐、食慾不振等症狀,宜食開胃降逆的清淡食物。
4.胃癌手術後的飲食調理,應選用高營養、少刺激的食品。主食以病人素日習慣品種為好,加用苡仁粥、糯米粥,有益無損。副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果為好。術後病人每日3~5餐,飯量逐漸增加,不少病人半年後可恢復術前飯量。如有飯後噁心、嘔吐現象,不必著急,可稍坐片刻或慢行散步,症狀即可減輕。也可用生薑10克煎湯頻服。
5.晚期胃癌患者多處於全身衰竭狀態,進食困難,食慾不振,應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂,也可用橘皮、花椒、生薑、冰糖、雞肫適量,煎湯內服。呈現惡病質狀態的病人應該多補給蛋白質食品,如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等,糯米粥要求煮爛。