概述
提起胃病大多數人或輕或重都有，有的時候感覺胃疼胃酸胃脹，反酸噯氣等，這些都是胃病的表現，有很多人在胃病症狀較輕的時候不在意，認為只是早上沒吃飯，或是辣的吃多了造成的，只要有了胃病的症狀就不要大意，不要等到胃病發展為胃潰瘍或是胃穿孔時在後悔莫及。只有胃好了才能消化吸收食物的營養，這樣身體才能夠健康。胃不好的人身體一般都比較瘦弱，這就是因為營養得不到充分的吸收造成的。
步驟/方法：
1、 1：飲食要以有營養易吸收為主，食物當中要富含維生素，熱量以及蛋白質，做法上要以軟爛為主，比如煮軟麵條在放一些蔬菜和瘦肉絲，還可以煮粥要多煮一會，在配上些蔬菜和豆製品，總之不要吃堅硬不易消化的食物。冰涼的食物也要遠離，這些都會給胃造成負擔。
2、 2：食物要選擇性的吃，比如生大蔥大蒜，愛喝的咖啡，以及濃縮果汁和各種酒都要禁止。甜食會刺激胃酸大量的分泌，加重病情。太熱的食物會刺激潰瘍面疼痛劇烈，甚至引起出血。而太冷太硬的食物，給胃腸造成負擔，不容易消化。所以選擇食物上要充分考慮這類食物能不能吃，適不適合吃。
3、 3：製作食物的方法上也要注意，儘量選擇燉菜炒菜以及蒸煮的方式，油炸、煎以及燻烤的方式都是不健康的，特別是對於胃潰瘍的人來說，這些做菜的方式不容易消化，在胃裡停留的時間長，會影響胃裡潰瘍的癒合，不利於身體健康。涼拌的方式很健康，但是對於胃潰瘍的人來說，涼拌菜首先要把菜焯熟在涼拌是最好的。
注意事項：
胃潰瘍病人要注意的是，平時的飲食習慣已經飲食環境也是重要的，在患病期間，最好能給自己定製食譜，每天按時吃飯，吃飯時細嚼慢嚥，少說話不看書不看報，要保持良好的心情飲食，切勿在生氣之後和生氣之時吃飯，這樣會增加胃腸負擔，造成胃酸分泌過多，給胃潰瘍加重。
