幹海參的食用方法

涼拌。將海參在沸水中煮沸，煮沸後盛在盤中，加入加鹽、紅辣椒、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以在很大程度上保留其營養成分。

蒸煮。這種方法與第一種方法類似。蒸好後，也是把它放在盤子裡，然後配上各種調味品。

在湯裡吃。你也可以用海參做湯，把雞肉或排骨與海參放在一起做湯，這種方法也很有營養。

炒：可以把海參和蔥、姜等調料放在鍋裡炒，雖然這種方法會損失一些營養，但味道很好，和它的美味相比，營養的損失不算甚麼。