發布於 2024-10-25 17:53

  一、預防前列腺疾病

  最新研究結果表明,每天攝取30毫克的番茄紅素,可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的功效。人體是無法合成番茄紅素的,必須從膳食中攝取,吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此,在前列腺疾病的治療過程中,補充番茄紅素是必不可少的。

  二、抗紫外線輻射功能

  番茄紅素能夠對抗紫外線損傷。相關實驗證明,研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿蔔素和2毫克番茄紅素1-2個月,結果服用番茄紅素人群紫外線引發紅斑的面積明顯減少,程度也減輕了很多。

  三、保護心血管

  在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中,人體血管內膜中的脂蛋白氧化是一個非常關鍵的因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要的作用。據相關報道,口服天然的番茄紅素,能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下,番茄紅素常用於防治高膽固醇和高血脂症,這樣可以有效的緩心血管疾病的發展。

  四、解酒作用

  番茄紅素可以解酒,這點很多人都還不知道吧。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應,會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素,可以增加酒量;喝酒前服用蕃茄紅素,其解酒效果相當明顯,可以減輕酒精對肝臟的損傷;而醉酒後服用,可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。

  五、抑制誘變作用

  腫瘤生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生了基因突變,而番茄紅就素能夠阻斷這個過程,發揮抗的癌作用。如地中海地區居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬,減少了烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當地居民喜歡吃易致癌的煎烤食物,但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發病率卻很非常低。

  六、改善過敏肌膚

  番茄紅素可大大改善皮膚過敏症,消除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感,令人感覺輕鬆愉快。

  七、延緩衰老、增強免疫力

  番茄紅素是最有效地清除人體內的自由基,保持細胞正常代謝,預防衰老的一種元素。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴,分佈到睪丸、腎上腺、胰腺、前列腺、卵巢、乳房、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織,促進腺體分泌激素,從而使人體保持旺盛的精力;清除這些器官和組織中的自由基,保護它們免受傷害,增強機體免疫力。

  八、保護腸道粘膜

  番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織中,長期服用番茄紅素可以有效改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如眼睛乾澀,乾咳,口腔潰瘍,保護胃腸道黏膜組織等。

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發布於 2024-03-07 05:25
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番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。是目前在自然界植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明,人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統。番茄紅素清除自由基的功效是維生素E的100倍。可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。 所以番茄紅素本身是對人沒有副作用的,但是市面的番茄紅素參差不齊,各個品牌所採用的原料,提取方法不一樣,所以不同的番茄紅素肯定會有不同的效果。 目前,世界上提取番
發布於 2024-03-07 05:18
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茄紅素的顏色是由於碳的共軛雙鍵(即單鍵及雙鍵交互出現的結構)。其中的雙鍵降低了電子躍升到高能階所需的能量,使分子吸收更長波長的可見光。茄紅素吸收大多數的可見光,因此是紅色。 番茄紅素不溶於水,可做為食物色素。多孔材料(包括多數塑膠)很容易被番茄紅素染色。 若紡織品剛剛沾到番茄汁液,可以輕易的清除。但若塑膠被茄紅素染色,茄紅素會擴散到塑膠內,無論用熱水、肥皂、清潔劑都無法清除(不過用漂白水可以破壞
發布於 2024-10-25 17:46
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番茄紅素的應用: 美國、日本已相繼生產出以番茄紅素為主要活性成分的藥品,其主要作用是降低血壓、治療高膽固醇、高血脂、降低癌細胞的活性等。美國、法國有用於預防前列腺癌的番茄紅素產品。以色列、澳大利亞有用於防止紫外線灼傷,保護皮膚、健膚養顏的產品。還有用於番茄紅素功能性產品。用於類胡蘿蔔素複合產品,主要與α一胡蘿蔔素、β一胡蘿蔔素和葉黃素合用於功能性食品。這些產品一般為膠囊或液體。 番茄紅素作為生理
發布於 2024-03-07 05:32
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由於番茄紅素分子中有11個共扼雙鍵及2個非共軛雙鍵,使得番茄紅素的穩定性比較差,在一定條件下可發生順反異構化和氧化降解。番茄紅素對氧化反應比較敏感,其溶液經日光照射12小時後,其中的番茄紅素基本上損失殆盡。溶液中的Fe3+和Cu2+會對番茄紅素的光氧化反應起催化作用,而其它金屬離子如K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+等則對其影響不大,所以天然番茄紅素在提取和應用過程中應儘量避免使用鐵製和銅製容器
發布於 2024-02-01 07:25
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番茄紅素是前列腺病的剋星 2000年,美國芝加哥大學醫學院對1899名中年男性近30年的調查結果顯示:番茄紅素攝入量越低,患前列腺疾病的可能性越高。研究證實,前列腺疾病與人體內番茄紅素的濃度水平有密切的關係。番茄紅素可突破前列腺吸收屏障,直接進入腺體發揮作用。此外,美國腫瘤研究學會的一項臨床試驗顯示,番茄紅素對前列腺癌治療有決定性作用,那些攝取番茄紅素的患者,存活的5項因素得到改善。 番茄紅素還
發布於 2024-10-25 18:07
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番茄是也就是日常生活中我們所說的西紅柿是一種常見的蔬果,番茄汁中的番茄紅素含量較多,對預防癌症,冠心病,保護血管,軟化血管,促進鈣,鐵元素的吸收都有很大的作用,因此番茄汁常被當成一種預防癌症,抗衰老的天然的保健品,是日常生活中人們最喜歡吃的一種蔬菜。 番茄含有豐富的維生素,纖維素,果膠,番茄紅素,由其是其中的番茄紅素還是一種常見的抗氧化劑,對緩解色斑減少皺紋的產生具有很大的作用。總得來說番茄汁就
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番茄紅素的副作用,隨著人們的健康意識不斷的提高,越多來多的人加入到了運動的人群中,也有越來越多的人,開始調整自己的飲食結構。同樣,也有越來越多的人選擇了不同的營養品,下面,我們就來說說有關番茄紅素的是是非非。 相關研究發現,每天補充20毫克左右天然番茄紅素(相當於吃掉數公斤熟番茄),男性可以保持體力、精力,而女性則可以保持年輕肌膚,老人更是可以維護器官功能正常。長久以此的堅持食用,效果會更加驚人
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發布於 2024-02-01 05:25
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