1、肉蛋奶的選擇:豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等,富含維生素B2,能促進潰瘍癒合,維護粘膜的完整性。
2、蔬菜的選擇:芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維,性質寒涼,有保持大便通暢,引火下行的作
3、水果的選擇:紅果、草莓、柿子、橙子,富含維生素C,宜常食用。
營養原則
1、保證B族維生素的攝入。
2、注意補充卵磷脂:長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。
3、保證攝入優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。
4、多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑,對防治口腔潰瘍都有幫助。
5、注意口腔衛生建議:經常出現潰瘍者,不妨每日晨起用淡鹽水漱口,可能有一定效果。