Hp進入胃後，藉助菌體一側的鞭毛提供動力穿過黏液層。研究表明，Hp在粘稠的環境下具有極強的運動能力，強動力性是Hp致病的重要因素。Hp到達上皮表面後，通過粘附素，牢牢地與上皮細胞連接在一起，避免隨食物一起被胃排空。並分泌過氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶，以保護其不受中性粒細胞的殺傷作用。Hp富含尿素酶，通過尿素酶水解尿素產生氨，在菌體周圍形成“氨雲”保護層，以抵抗胃酸的殺滅作用。 以下原因可以引起Hp感染。
一、刺激性食物
由於刺激性食物容易刺激胃粘膜，致使胃的體抗力低下，從而容易導致幽門螺旋桿菌的入侵。所以刺激性食物對於幽門螺旋桿菌抗體的感染，雖然不是立竿見影的，但卻不可忽視。
二、生吃
幽門螺旋桿菌是胃病的高發因素，而感染幽門螺旋桿菌的頻繁途徑之一就是生吃膳食。西餐中牛排七分熟甚至三分熟的習慣使然，或者打火鍋時肉都還沒燙熟，卻早已吃得不亦樂乎，這些都有可能存在感染幽門螺旋桿菌的安全隱患。
三、共餐
這是得了幽門螺旋桿菌的重要途徑之一。就像感冒一樣，“一人生病全家吃藥”的現象十分普遍，所以建議居家中最好搞好衛生，食用公筷等。另外，經常在外就餐的人被感染的機率也會大大增加，頻繁出差的人須多加註意。
四、在牙齒繁殖傳播
幽門螺旋桿菌可在牙菌斑和齲齒上生長繁殖。所以要嚴格刷牙，做好對幽門螺旋桿菌繁殖的隔離工作。
五、接吻
研究表明，唾液中有幽門螺桿菌，如果情侶深度接吻，幽門螺旋桿菌的傳播將自然暢通無阻，所以接吻是感染幽門螺旋桿菌最直接的途徑。[1]
