發布於 2024-11-19 21:07

  中國食用人參的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據史書有記載:人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究:

  (一)燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

  (二)嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

  (三)磨粉。將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次~1.5克。

  (四)沖茶。將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

  (五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

  (六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

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(1)人參食用研末吞服法 以人參片或段每日1~3克,將其烘乾研成細末,用溫開水送服。如果是人參粉可以裝入膠囊內服用,可分每日2次吞服。研末吞服一般以山參和紅參為主。此法適合辦公室白領,隨飲隨用,非常方便。 但此法服用,需要注意胃腸消化功能不好的患者,不宜服用,因人參粉進入人體後,溶解成分子狀後被人體吸收,有可能吸收不完全,建議可用煎湯的吃法,下面有具體介紹。此法是實用,方便,吸收較全面的人參食用
發布於 2023-09-19 22:49
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1.人參泡酒:將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人參即可,每日斟情服用。具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力,降低疲勞,提高血液中血紅素的含量、調節中樞神經系統的作用。 2.人參製藥:目前市場上面的很多保健用品都含有人參的成分,因此人參也收到商家們的喜愛導致每年的人參價格逐年提高。 3.人參煎湯:人參本是一味中草藥,因此可以將人參像藥材一
發布於 2024-04-03 06:53
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1、鮮食: 生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。 2、人參果炒肉片: 人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。 3、涼拌人參果: 將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,
發布於 2024-04-03 08:27
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1.警惕商家種植人參 天價的背後,則是部分商家的造假猖獗,筆者從相關部門瞭解,每年春節前都有消費者購買到野生石斛的投訴個案。有媒體此前報道,多名消費者從商販買來了便宜的“鐵皮石斛”,結果發現卻是種植的人參。 人工種植的人參雖然很便宜,但是不具備抗癌、滋陰清熱這些功效。產於長白山的山參藥效最好,但由於長白山山參生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。故價格十
發布於 2024-12-02 02:49
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在我國,成為長白山三寶的,首當其衝的就是長白山人參,人參的功效是很大的,能做到補氣益血的作用,很多時候,人參不僅能用藥,讓人們的身體增強抵抗力,更能用到食材之中,但是對於我們普通人來講,對於長白山人參瞭解的不是很大,所以現在我們瞭解一下長白山人參的具體事項吧。 注意事項 反藜蘆,畏五靈脂,惡皂莢。服人參不宜喝茶,吃蘿蔔。實證,熱證而正氣不虛者忌服。 服用禁忌人參及人參製品不能多服,每日3克為佳。
發布於 2024-12-02 02:42
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1、煎藥器具煎煮中藥時,最好使用砂鍋、砂罐。忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。2、煎藥前的浸泡在煎藥前,最好將中藥飲片用清水浸泡,液麵以淹過飲片約2cm為宜。多數藥宜用冷水浸泡,一般可浸泡20~30分鐘,以種子為主的藥可浸泡1小時。3、煎藥火候煎藥時,未沸前用大火(武火),沸後用小火(文火)保持微沸狀態。一般藥煮沸30分鐘左右;礦物類、骨角類、貝殼類等,一般宜先煎;補益藥,一般宜文火久煎,使有效成分充分
發布於 2023-02-01 19:22
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中藥的不同服法,既是病情的需要,又對療效有重要的影響,因此應當引起特別注意。 首先,服用中藥湯劑有溫度的要求。中醫將外感風寒、寒邪犯胃引起的胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病歸入寒證,就要熱服藥汁,在煎藥時須用旺火、煎沸8分鐘左右,趁熱服下,達到趨趕風寒、健脾溫中的目的。而用寒涼藥治熱性病證,如肺炎、支氣管炎、風熱感冒等疾病出現的口乾、舌紅、便秘等,宜涼服或冷服。對於一般的湯劑,如滋補類中藥,溫服即可。
發布於 2023-09-18 05:44
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因中草藥療效可靠、副作用少,被越來越多的人所青睞。正確的服用時間和方法,給患者的治療帶來事半功倍的效果。服用時間:一般情況下,湯劑宜在飯後一小時服用。對胃腸有刺激的藥物(如治療風溼性關節炎等疾病的藥物)宜在飯後服,且可在煎好的湯劑中加少許蜂蜜,以緩和對胃的刺激;滋膩補益藥物宜空腹服;治瘧疾藥物宜在發作前兩小時服;安神藥宜在睡眠前服;急性病(如高熱等)不拘時服;慢性病(如肝炎、胃病等)應定時服;冬
發布於 2023-01-18 03:26
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為何食用鮮人參 (1)營養全面,口感鮮美。眾所周知,對於農作物來說,任何一種加工方法都不可避免地會造成營養的流失,所以沒有經過任何加工處理的鮮人參在營養的保持上無疑是消費者的最佳選擇。 (2)藥性適中,適用人群更為廣泛。對於食用人參,大多數的人都擔心食用上火。但實際上,原生態的鮮人參本身的營養成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一樣,適量的食用是不會引起食用者上火的。但加工過的人參,由於加工過程中不可
發布於 2023-10-29 09:11
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煎湯——鮮人參洗淨去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮2個小時以上,連渣食用。 磨粉泡茶——把人參磨成細粉洗,也可把西洋參磨成細粉混起來一起用沸水沖泡,最加方法是加清水若干,武火煮沸再文火煮2個小時以上,連渣食用。 入膳——洗淨去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘,連渣食用。 浸酒——洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。 把鮮人參和白米粥共煮,再加入用紹酒
發布於 2023-10-29 08:58
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