1，蔥白粥：
[原料]蔥白l段，糯米100 g，生薑6片，米醋l匙。
[製法1]將糯米淘洗乾淨，放入鍋中先煮開，改用文火煨。加入蔥白、生薑煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻。即可趁熱食用。
[功效]辛溫散寒，健脾養胃。用於風寒感冒患者。
[服法]早、晚各1次，熱服。
2，苦瓜白蘿蔔湯;
[原料]苦瓜1條，白蘿蔔25 g，蔥白1段，水適量。
[製法]將苦瓜洗淨，縱向劈成兩半，去籽。切成薄片;將白蘿蔔洗淨，去皮，切片;鍋內裝入苦瓜、自蘿蔔、蔥白。加水煮開，改用文火燉熟止。
[功效]清心滌熱，化痰止咳。用於治療流感。
[服法]早、晚各1次，熱服。
3，豆腐豆豉蔥白湯：
[原料]嫩豆腐250 g，豆豉(淡的)11 g，蔥白段15 g。水適量。
[製法]將豆腐沖洗乾淨，切成塊;豆豉沖洗乾淨。將兩者與蔥白段一起放入沙鍋內，加水煮開，改用文火燉5分鐘即可。
[功效]發汗解表，散寒通陽。用於風寒感冒，能治療外感咳嗽，鼻塞流涕，咽癢喉痛等症狀。
[服法]趁熱1次服用。
4，山楂銀花湯：
[原料]幹山楂片15 g，金銀花30 g，蜂蜜4匙，水適量。
[製法]將山楂片洗乾淨，去核，放入沙鍋內，加水煮開，改用文火煨，加入金銀花，共燉10分鐘;加入蜂蜜調勻即町，去渣飲汁。
[功效]行氣健胃，破氣散瘀，清熱解毒。用於風寒感冒患者。
[服法]代茶飲，每日多次。
5，當歸羊肉湯：
[原料]羊肉200 g，當歸20 g，生薑50 g，蔥白段10 g，植物油20 g，食鹽、味精、水各適量。
[製法]將羊肉洗淨、切片;生薑洗淨、切片待用。炒鍋上火，下油，油熱後加入羊肉。翻炒幾下，加水、生薑、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時，加入鹽、味精各適量即可。
[功效]益氣補虛。補血活血祛寒。用於風寒感冒患者。
[服法]早、晚各服1次，熱服。
6，白菜綠豆飲：
[原料]白菜頭1個，綠豆芽15 g，清水適量。
[製法]將白菜頭洗淨切片，把綠豆淘洗乾淨，一起放入沙鍋中，煎約半小時。
[功效]益氣補虛。補血活血祛寒。用於症見發熱惡寒，頭身疼痛，流涕等風寒感冒患者。
[服法]代茶飲，每日數次。
