1、紅豆
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有不錯的改善之效。紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用於消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。
2、茯苓
茯苓為利水消腫的名藥，有利水消腫，滲除水溼，健脾寧心之功，可治療寒熱虛實各種水腫。適用於小便不利、水腫脹滿或尿少、心源性水腫及腎炎水腫等患者。
3、西瓜
西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫做瓜氨酸，有不錯的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。可將西瓜皮煮水飲用。
4、蠶豆
蠶豆性平，味甘，健脾利溼，凡是腎炎水腫之人宜食。《湖南藥物志》稱蠶豆能“利尿”，並有“治水腫：蠶豆100克，冬瓜皮100克，水煎服”的記載。《民間常用草藥彙編》亦云：“治水脹，利水消腫：蠶豆50～400克，燉黃牛肉服。不可與菠菜同用”。
5、南瓜
南瓜，含有豐富的維生素，能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強肝腎細胞的再生功能。南瓜性甘溫，能補中益氣，消炎止痛，對於小便赤澀不利的患者，可煎南瓜根湯飲用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜雖有藥效，也需少食，以免腹脹。
