乙肝患者不能吃甚麼
1甜食：甜食會促進脂肪增多，肝臟內有過多脂肪易形成脂肪肝，使乙肝患者病情加重。
2刺激食品：辣椒、生冷、燒烤等刺激食物會引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌過多會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，導致病情加重。
3甲魚：甲魚中雖然含有豐富的蛋白質，但是因乙肝患者消化吸收能力比較弱，吃甲魚後難以吸收，容易造成腹脹、噁心、嘔吐等症狀。嚴重時因肝細胞大量壞死，很容易導致病情惡化。
4加工食品：加工食品大多含有防腐劑、食品添加劑等，進食後會增加肝臟負擔。
5高脂肪食物：高脂肪食物易使人肥胖和血脂增高，這些都是脂肪肝發生的重要原因，脂肪積存肝臟，會損害肝功能，加重乙肝病情。
注意事項
另外，對於菸酒類也要杜絕，酒精中間代謝產物乙醛會對肝臟造成直接損害，長期大量飲酒特別是酗酒者，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化形成、肝硬化甚至肝癌。而煙中含有大量的尼古丁等有毒物質，對乙肝患者的病情更為不利。
乙肝患者除了要注意飲食外，還應注意加強鍛鍊，多休息，不要過於勞累。
